1、张家界餐馆里的菜总的来说偏贵，景区又比市区贵多了。景区里一盘小菜就要15元到20元，普通最差的荤菜如炒肉丝、鸡蛋等也得38元，还好我们是全包给石导，吃住不愁，导游拿价肯定可以便宜，否则那点钱算算石导该亏本了。葛根炒腊肉、岩耳、酸玉米炒蛋都很有当地特色，值得品尝。市里面有家“湘里人家”的饭店味道很好，价格也便宜，水蜈蚣（即炸蜂蛹）、土鸡、金鞭鱼，和渣等特色菜记得要尝一尝。
2、市区内靠近“人民电影院”有一条热闹的小吃街，有各种品种的串炸，5角钱一串，几块钱就能吃到撑饱，其中螺肉串、油炸香蕉（1元）、糯米粑粑、黑黑的臭豆腐都很好吃，我们几个吃的只恨自己的肚子太小！
3、早餐可以去百货大楼旁边的“一品乐”吃，自助早餐，6元钱可以吃个肚子朝外，并且种类繁多，有面条，米粉，蛋炒饭，各种面包等。
4、张家界的特产有三宝一绝，三宝葛根粉、厥根粉、石茸，一绝是杜仲茶，我只买了一些粉，先不说吃了是否真的好处多多，但味道确实挺好吃的。猕猴桃也是当地的特产,但一定要买那种个小的野生猕猴桃,大约比蛋黄大些,只要1元钱一斤，味道酸酸的,很鲜。石导告诉我们那种大个的长长的猕猴桃都是人工种植的。